Káin: A várva várt diéta

Sziasztok!

Már több lány is jelezte, hogy kíváncsi arra a diétára amit én követek. Ugye a pajzsmirigy és cukorbetegségem miatt így kell étkeznem életem végéig. Sok pajzsmirigy alul működéses problémája az elhízás, volt benne részem fél év alatt lettem 45-ről 52 kg, de szerencsére a gyógyszer és a diéta hatására már 45-44 közt mozgok. Egy normális ember, akinek nincsenek ilyen gondjai, de így étkezik mindenképpen fogyni fog tőle. Meglepően sokszor kell étkezni, de ettől nem szabad megijedni, pont azért hat a diéta mert a sok kis kajálástól felgyorsul az anyagcsere és elkezdesz budira járni a rostos ételektől, magyarul napi 1-2x fogsz szarni. A másik pedig ami nagyon fontos: azért eszel időre, hogy az inzulin termelésnek megfelelően vidd be a lassan vagy éppen gyorsan felszívódó szénhidrát mennyiséget, ez által egy nagyon egészséges életmódot tudsz majd folytatni.

A Diéta

Az a lényeg hogy napi 5x kell kijelölt időpontokban étkezni. Mert a szervezet időre termeli az inzulint bárhogy is élsz és ennek megfelelő arányban kell szénhidrátot és azon belül szénhidrát fajtákat enni. Egy napi ajánlott szénhidrát bevitel nekem: 160-180 gramm naponta (a dietetikus nekem személyre szabta, én 156 centi voltam akkor és 49 kg) . Emellett testmozgás kötelező mert attól hogy így eszünk ne várjunk csodát (bár én nem mozogtam és lefogytam 44-re X'D) . Naponta 2-3 liter víz megivása kötelező, ez lehet tea is leves is, a lényeg ne cukros legyen hanem max édesítőszeres.

A szénhidráton belül két fajta van van a lassan felszívódó és a gyorsan felszívódó. A gyorsan felszívódót nem lehet mindig enni, mert megbassza az inzulint és ha így eszel egy idő után inzulin rezisztenssé válsz, cukorbeteg leszel és hízni fogsz ha kell ha nem. A gyorsan felszívódó szénhidrátok közé tartozik:

-tej
-kefir
-joghurt
-Minden gyümölcs ami van

Azt hisszük normálisan étkezünk közben egyáltalán nem, ezeket reggel és este nem szabad! Tejtermékekből napi fél litert lehet max.

A lényeg az hogy a szénhidrát kell a szervezetnek. Kitalálták a szénhidrát mentes diétát hacsak nem candida miatt csináljuk akkor tilos!!!!! Ugyanis a szervezet ahhoz hogy égetni tudjon szénhidrátra szüksége van. Aki sokat fogyózik és elhagyja a szénhidrátot egy idő után edzés mellett se tud fogyni (mint én) mert a szervezet azt hiszi éhezel és kemény munka alatt áll így a salátát is zsírként raktározza amint megeszed mert félsz hogy éhen halsz. Tehát ha nem eszel szénhidrátot: sem zsírégetés és izomképzés nem jöhet létre. Sőt az agyad elkezd magának előállítani szénhidrátot a saját szervezetedből aminek az a tünete hogy acetonos kipárolgásod van: pisi és lehelet. (Én már vettem észre ilyet magamon durva éhezéseknél). Sajnos a szénhidrát diéta is kiválthat inzulin rezisztenciát és én évekig úgy ettem. :-/

-Tojás: heti 3-5 darabot lehet csak a koleszterin miatt
-Olajos magvak: olyan zsírsavak vannak benne amiket máshonnan nem tudunk megszerezni ezért napi 1 marlék ajánlott: mandulából és mogyoróból. amit nem szabad: mák, gesztenye, napraforgó mag, kesudió

Most jöjjenek a lassan felszívódó szénhidrátok, ezek kellenek hogy legyenek minden nap és a fogyáshoz is szükséges. Muszáj enni!

-lisztből csakis tönköly, teljes kiőrlésű
-zsemlemorzsából csakis olyan kenyér ami barna volt
-Amúgy a panír nem ajánlott mert iszonyatosat dob a szénhidráton, nagyon káros én így többet nem is eszek.
-durum tészta
-rengeteg zöldség
-barna vagy basmati rizs
-korpovit keksz, teljes kiőrlésű pita, abonett, pászka, wasa kenyér, kuszkusz,csicseri borsó, köles

-kenyér: ez durva lesz. Nem minden barna kenyér barna kenyér. Az embereket becsapják. karamellel és malátával színezik meg, te azt hiszed egészségesen élsz , közbe mintha cukrot zabálnál. :D Mindig meg kell nézni hogy mivel van színezve mert kötelesek ráírni, így tudjátok ellenőrizni hogy igazi barna kenyeret vettettek-e vagy sem.

A barna kenyér az amit ehetsz, ez savanykás ízű és illatú és egyáltalán nem puha kenyér jellege van. A lényeg hogy búzalisztet csak 40%-ban tartalmazzon, ezt az összetevőknél úgy tudod megnézni hogy nem búzaliszttel kezdődik a sor, hanem előtte van a teljes kiőrlésű cucc és utána a búza liszt. Ez annyit tesz hogy abból van a legkevesebb, Én a Spraban találtam olyan barna kenyeret amiben egyáltalán NINCS búza liszt. Ez kemény mint a beton, akkora és olyan formájú mint a tégla és iszonyat fekete. Kisebb mint egy kenyér, és nagyon szaglik, de elmegy. Meglehet enni. Amikor eszed tiszta tömött , nem szivacsos, tele van ilyen rostokkal.

Amit egyáltalán nem ajánlott enni:

-Minden fehér dolog: cukor liszt stb.
-A barna cukor ugyan olyan mit a fehér, meg van színezve csak drágább ez is becsapás kb mint a színezett barna kenyér
-dinnye, banán, szőlő, narancs azok rettenetes cukortartalmúak
-cukros üdítők is ki vannak zárva max tea édesítővel vagy víz, vagy 100%-os gyümölcslé abból is csak 2dl
-mazsola és aszalt gyümölcsök
-zsíros és vörös hús
-panírozás
-zsír és étolaj kiderült egyforma :D Főzéshez és sütéshez natúr oliva olaj ajánlott, salátákra pedig extra szűz oliva.

-Cukrok: csakis édesítő mint pl a canderel. Kiderült a veserák máig nem bizonyított, kamu ennek nincs se cukor se szénhidrát tatalma, nyugodtan mehet kávéba teába natúr joghurtba

Most jöjjenek a napszakok kajával és példával:

-Reggeli: 6-7 körül 6dkg kenyér és kis zöldség, sajt és sonka. Ez kb két szelet kenyérnek felel meg.

-Tízórai: 9-10 közt 20 gr gyorsan szívódó szénhidrát pl: 2dl tej vagy joghurt kefir és 10 gram lassú szénhidrát: szűztea vagy korpovit keksz de lehet gyümölcs is

-Ebéd: 12-2-ig 50 gr szénhidrát a listából szinte bármi lehet, lassan és gyorsan szívódó egyaránt pl egy zacskó rizs fele hússal meg ilyenek.

-Uzsonna: (16-17 óra) 20 gramm gyorsan szívódó : ez egy gyümölcs (alma) vagy 2dl 100% gyümölcslé

-Vacsora: 45 gramm szénhidrát 15 gyors 30 lassú 7-8

-Utóvacsora: 15gramm lassan felszívódó kaja 9-10 között

Ha tornáztok utána köztelező egy almát enni hogy felvigye a vércukrot és utána egy kis lassan felszívódó szénhidrátot pl: korpovit keksz vagy szűztea keksz.

Zöldségek esetén ha 100 grammban 5 gr-nál kevesebb a szénhidrát azzal nem számolunk, lehet enni amennyit csak tudsz. Ha 5-nél több ott már ki kell mérni mint pl: krumpli, kukorica, bab, borsó.

Azt hisszük a gyümölcsjoghurt még ha lájt is akkor egészséges, hát nem az. Egyedül a jogobella light jó csak, de inkább otthon natúr joghurtot keverjünk össze fagyasztott gyümivel és édesítővel.

Túró: 100 grammig nem számolunk vele, lehet enni nyugodtan.
sajt: nincs benne szénhidrát csak zsír, így bármikor ehetsz bármennyit, a lényeg hogy light legyen: tolna, tenkes, túra, Norbi, trappista light, fokhagymás köményes. 100 gr-ban 10 grammnál kevesebb zsírt kell tartalmaznia így light!

-hús: nincs benne szénhidrát, fogyasztása kötelező: csirke, halak, pulyka. Panír tilos. A lényeg az hogy a 3 fő étkezésben legalább 1x kell állati eredetű ételnek lennie.

-zsiradék: zsír és olaj egyenlő de az olíva olaj a legjobb!

-cukor: csakis édesítő

-csoki: ha nagyon ne bírjátok akkor magas kakaó tartalmút lehet csak, a diabetikus csoki becsapás, hizlal. Egyedül a Wawe sugarfree 70% cacao (ez van ráírva) jön be vagy még vannak elég durva fekete csokik a boltokban, azokat lehet.

-kukorica: csakis igazit vagy fagyasztottat szabad, a konzerv tele van cukorral.

Remélem tudtam nektek segíteni, az elején nehéz így táplálkozni, de aztán könnyen bele lehet jönni. Nekem pl ilyen egy napom, ha kaja szerint nézzük, remélem ez segíteni fog nektek:

-Reggeli: Két szelet barna kenyér, 2 szelet sonka, 2 szelet light sajt, egy paprika/ paradicsom/ stb (zöldség legyen.

-Tízórai: 10 db korpovit keksz és egy kis doboz Hoesc 100%

-Ebéd: Tészta vagy rizses saláta, saláta és hús, leves is szokott lenni tészta nélkül, kb ebben az időpontban bármit lehet enni kis adagban (a választható ételek közül) pl egy dutrum tésztából készült makaróni simán mehet utána pedig egy kávé édesítő szerrel.

-Uzsonna: vagy egy nagy alma, vagy light joghurt

-Vacsora: Ugyan az ami ebédre

-Utóvacsora: Light sajt dióval vagy valami hozzá illő csonthéjassal. (Ez általában 10-11-ig)

Ha van még kérdés szívesen segítek nektek. A tészták általában Sparban nagyon drágák, pl egy sima durum makaróni tészta a SPAR-ban 600 ft körül van, de a Dm-ben a bio részlegben fele annyi! Érdemes a Dm-ben körül nézni a kaja részlegen!!!!